Auf uns 4 Mädels wartet heute ein ungewöhnlicher Restaurantbesuch. Hintergrund ist, dass das Lokal CAN einem Supermarkt für türkische Lebensmittel angegliedert ist. Nun ja, man soll ja für alles im Leben offen sein und so reservierten wir für abends einen Platz, was sich auch als dringend notwendig erwies. Das Ambiente und die Einrichtung sind eher funktional und schlicht gehalten. Das Hauptaugenmerk des wuseligen Treibens ist deutlich auf die Frische und Vielfalt der Lebensmittel sowie der Treue zur türkischen Herkunft gelegt.
Von Frühstück über den kleinen Snack zwischendurch bis hin zum Abendessen werden alle Zielgruppen bedient. Mittags gibt es als Besonderheit frisch zubereitete Gözlemes. Das sind warme Fladen, gebacken auf großen, heißen und leicht nach oben gewölbten Platten. Anschließend werden diese ganz nach belieben mit Spinat, Feta, Hackfleisch oder Kartoffeln gefüllt.
Da wir am Abend zu Besuch waren durften wir uns aus der reichhaltigen Speisekarte etwas aussuchen. Die Auswahl viel auf Hähnchen – und Lammspieße, jeweils mit Reis, Bulgur und Gemüse. Außerdem bestellten wir noch warme Pide mit Spinat und Feta belegt. Zu jedem Hauptgericht wurde ein kleiner frischer Beilagen Salat, reichlich Fladenbrot und zwei unterschiedlich würzige Dips gereicht. Das Essen kam nach kurzer Wartezeit an den Tisch. Die verschiedenen Aromen und orientalischen Düfte überzeugten uns allesamt und erinnerten an einen Besuch auf dem Istanbuler Gewürzmarkt – Mısır Çarşısı.
Als Fazit kann man sagen, dass auch ein Restaurant in einem Supermarkt, fantastische Gerichte kochen kann.
Hier findet Ihr das Restaurant CAN:
Ingolstädterstrasse 53
90461 Nürnberg
Tel: 0911/99448373
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