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Bar Apéro Nürnberg

Die schöne Eckkneipe im Nürnberger Stadtteil Johannis, ist der Nachfolger des Andalusischen Hundes. Seit Anfang 2022 gibt es die neu umgestaltete Bar mit vielen Fliesen an der Wand und in einem satten dunkelgrün gestrichen. Unter der Woche hat das ‚Apero‘ ab 17.00 Uhr geöffnet und bietet neben leckeren Antipasti, süßen und deftigen Flammkuchen, auch eine„Bar Apéro Nürnberg“ weiterlesen

MEZZE – Türkische Küche

3 Jahre ist es nun her, dass wir türkisches Essen in Istanbul gießen durften…. Endlich wieder. In dem kleinen Lokal in der Nürnberger Altstadt kann man unfassbar leckere türkische Gerichte schlemmen. Das Lokal ist modern eingerichtet und mit landestypischen Elementen, wie kleinen Wunderlampen dekoriert. Die Speisekarte besticht durch eine Vielzahl an kalten und warmen Vorspeisen„MEZZE – Türkische Küche“ weiterlesen

Restaurante Travessa – Faro Portugal

Ein kleiner spontaner Kurzurlaub, um dem nebligen November zu entfliehen – da stießen wir auf das kleine Städtchen Faro, an der portugiesischen Algarve. Faro liegt am rauen Atlantik und ist bekannt für seine verwinkelten Gassen und schön verzierten Häuschen, die mit so besonderen Fliesen verkleidet sind (Azulejos). Wir schlemmten uns Tag für Tag durch die„Restaurante Travessa – Faro Portugal“ weiterlesen

Taqueria & Cantina La Lucha

Nach langem Bitten unserer Leser, kommt nun eine Restaurantempfehlung aus der Nürnberger Nordstadt – das absolut authentische mexikanische Lokal – La Lucha. Vorab geben wir die dringende Empfehlung, sich besonders zu Stoßzeiten einen Tisch zu reservieren. Auch bei unserem Besuch konnte vielen hungrigen Gästen kein Platz angeboten werden. Als kleine negative Anmerkung möchte ich die„Taqueria & Cantina La Lucha“ weiterlesen

Homemade

Zutaten 800g Bio-Quitten, 150g Zucker, Zitrone, Vanillemark, 1,5l Wasser, 750ml Korn Schritt 1 Quitten waschen und mit einem Tuch den Flaum entfernen. Die harten Früchte halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in grobe Stücke teilen. Schritt 2 Zitrone auspressen. Quitten in einen Topf geben und mit 1,5l Wasser bedecken. Zitronensaft hinzufügen und für ca. 45 Minuten„Homemade“ weiterlesen

Oh du wunderschönes Nürnberg..

Nach einem ausgiebigen Bummel durch die Gassen der schönen Altstadt von Nürnberg, mit seiner wunderschönen Kaiserburg, verschlug es uns in das etwas unscheinbare Lokal El Encanto. Ein peruanisches Restaurant mit ausschließlich landestypischen Speisen. Wir bestellten uns zusammen eine authentische Vorspeise, Yucas Fritas, frittierte Stücke der Manjokwurzel mit 2 unterschiedlichen Dips. Als Hauptspeise ließen wir uns„Oh du wunderschönes Nürnberg..“ weiterlesen