Kategorie-Archive: Foodies in der Küche

Apfelkuchen

Herbstzeit ist Apfelerntezeit – und was macht man aus den Äpfeln am besten? Richtig, einen leckeren Apfelkuchen. Und genau dafür haben wir ein Rezept: Zutaten: 125g Zucker 125g Butter 3 Eier 200g Mehl 1 Pck. Backpulver 1 EL Milch 1 Zitrone, unbehandelt (die Schale) 700g Äpfel Puderzucker zum Bestreuen Zubereitung: Aus Butter, Zucker und Eiern„Apfelkuchen“ weiterlesen

Kürbiscremesuppe – einfach und sooo lecker

Zutaten: 2 Hokkaidokürbisse, 2 Karotten, 1 Zwiebel, ca. 500g Kartoffeln, 1/2 Becher Sahne, Crème fraiche, Kürbiskerne, Salz, Pfeffer, Maggi, 1,25l Gemüsebrühe Zubereitung: Schritt 1: Kartoffeln, Karotten und Zwiebel schälen, den Kürbis ebenfalls schälen oder gut waschen und in Stücke schneiden. Alles in einen Topf geben. Schritt 2: Die Gemüsebrühe ebenfalls in den Topf geben und„Kürbiscremesuppe – einfach und sooo lecker“ weiterlesen